-
מקרר ואקום לירקות ועשבים
ברגע שמילים אלה עולות בראשו, משתמש הקצה תמיד חושב על טריות המוצר או שמדובר בירקות או בעשבי תיבול. תוך התחשבות בצרכן ויצרן הירקות והצמחים, עיצבנו מוצר המסייע לשניהם. תכננו מקרר ואקום שעוזר ...קרא עוד -
מקרר ואקום
לעומת הדרך המסורתית של העברת חום (הסעה, הולכה, קרינה), קירור ואקום הוא לא רק מהיר ואחיד, אלא גם נקי והיגייני, שמתאים מאוד לקירור של אוכל מבושל ולקירור של פירות וירקות. לדוגמא, אוכל מבושל חייב להיות מגניב ...קרא עוד -
מכונת קירור ואקום לחמים
מכונת קירור ואקום לחם, השימוש בטכנולוגיית קירור ואקום יכול לקדם ביעילות מוצרים אפויים מעובדים בטמפרטורה גבוהה תוך זמן קצר כדי להתקרר במהירות, חיידקים מתרבים בקלות באמצעות פסי טמפרטורה, כדי להאריך את תקופת האחסון, להבטיח את תזונת המזון. כאשר לא ...קרא עוד