קירור ואקום נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון הטרי בארצות הברית, אירופה וסין.מכיוון שמים מתאדים בלחץ נמוך וצורכים אנרגיה, הם יכולים להפחית ביעילות את הטמפרטורה של תוצרת טרייה מטמפרטורת השדה של 28 מעלות צלזיוס ל-2 מעלות צלזיוס.
Allcold מתמחה בטכנולוגיה זו ומסבירה: "עבור מרבית הירקות הירוקים העליים, על מנת למנוע איבוד מים כתוצאה מאידוי, המים במאגר המחזור מותזים על התוצרת החקלאית בתהליך הוואקום.קירור ואקום נחשב לשיטה יעילה מאוד שיכולה להאריך את חיי המדף של תוצרת טרייה באמצעות ניהול יעיל של טמפרטורת אחסון, ובכך להפחית ריקבון ולשלוט בהפרעות פיזיולוגיות"."קירור ואקום חיוני לאיכות התוצרת הטרייה.לאחר הקטיף הוא יכול להסיר במהירות ובאופן שווה את החום מהשדה ולהפחית את הנשימה של מוצרים חקלאיים טריים, ובכך להאריך משמעותית את תקופת השימור, לשפר את איכות השימור ולהפחית את הסיכונים הבריאותיים הנגרמים מגידול אורגניזמים.קירור ואקום היא שיטת קירור נפחית שאינה מושפעת מגידולים.ההשפעה של שיטות אריזה או ערימה.Allcold עוזרת למגדלים להשיג פתרונות קירור ואקום מהירים במחירים נוחים ואמינים כדי להפחית את ההפסדים שלהם ולהגביר את יעילות הקירור שלהם.
למידע נוסף, אנא צור איתנו קשר!
זמן פרסום: יוני-09-2021